Определение барьерных свойств упаковки и упаковочных материалов – это исследование уровня проницаемости газов, таких как кислород, азот, углекислый газ и другие, а также паропроницаемости. Когда мы говорим о параметрах пленки, которая используется для производства упаковки пищевых продуктов или лекарственных препаратов, о ее барьерных свойствах необходимо задуматься в первую очередь.
Почему же барьерные свойства так важны? Это один из ключевых факторов качества продукции, от которого напрямую зависит ее срок годности, будь то упаковка чипсов, пачка сосисок, таблетки и даже питьевая вода. Например, избыток кислорода в упаковке окисляет масло в пищевых продуктах, приводит к потере пищевой ценности витаминов и аминокислот, вызывает осветление или потемнение пигмента, ускоряет размножение бактерий, что в каждом случае ведет к порче содержимого. Водяной пар в свою очередь способствует размножению микроорганизмов, приводит к затвердению или агломерации пищевых продуктов, а также к потере хрупкости, вкуса и аромата.
Согласно исследованиям Smithers*, поводом организаций для исследования барьерных свойств упаковки и материалов также служат: поиск путей увеличения срока годности продукции, поиск более экологичных или альтернативных материалов, подтверждение собственных заявлений о сроках годности, подтверждение заявлений поставщика.
При несоблюдении параметров проницаемости материалов можно навсегда потерять не только пару клиентов, но и целый рынок или страну-заказчика – истории известны и такие случаи. Во избежание подобных ситуаций и для того, чтобы гарантировать сохранение качества продукции в течение большого срока, нужно очень внимательно подходить к оценке барьерных свойств. И делать это нужно, несомненно, только на качественном оборудовании.
Ни для кого не секрет, что долгое время на российском рынке использовали приборы известного американского бренда Mocon, который на данный момент не поставляет оборудование в Россию. Это привело к тому, что на рынке появилось много новых китайских компаний. Однако перед тем, как принять решение – доверять ли тому или иному производителю, нужно понимать, что к такому оборудованию предъявляются особые требования к надежности, качеству исполнения и достоверности результатов.
На сегодняшний день лидером по производству и поставке оборудования для проверки барьерных свойств на российский рынок можно уверенно назвать международный бренд премиального уровня Labthink. Компания использует только качественные европейские и японские комплектующие, постоянно развивается и регулярно выпускает новые линейки оборудования. Labthink – единственный производитель из Китая, чье оборудование успешно прошло проверку результатов испытаний в Smithers и ежегодно подтверждает ее. В Smithers приборы Labthink используются наряду с приборами Mocon, о чем компания регулярно рассказывает в своих новостях и исследованиях.
ООО «Орбис» является эксклюзивным представителем Labthink на территории России, Беларуси и Казахстана. С нашей стороны будут оказаны: непрерывная техническая поддержка заказчиков онлайн, выезды на производство для обучения персонала, пуско-наладочных работ, калибровки и обслуживания оборудования.
* Компания Smithers (Великобритания) среди прочего предлагает полный спектр услуг по барьерному тестированию. За более чем вековую историю своей деятельности организация заслужила мировое признание и экспертный статус в данном вопросе.
